Демидова Алла,спасибо! Обязательно прочитаю!

Чернозубенко Павел, действительно упущение с моей стороны.

Речь про пекарню.
Основной продукт - пироги.
Сопутствующий - мелкая выпечка и кондитерские изделия.

Сегмент пирогов постепенно меняем, вводим киши и др. виды "альтернативных" пирогов.

Каналы сбыта
1) свои фирменные магазины
2) служба доставки (телефон, сайт, ВК)

3) агенты (только в стадии развития)

Судя по ваше описанию - здесь сборная солянка. Но везде присутствует человеческий фактор для допродаж и закрытия покупки

Чернозубенко Павел, спасибо большое ещё раз! Всё очень полезно!

А по организации работы отдела маркетинга, что посоветуете?

Благодарю! Пойду ознакомлюсь!

Уважаемые форумчане и более опытные коллеги маркетологи.

Ситуация такая.

Мне посчатливилось на практике занять в пекарне позицию маркетолога-аналитика, фактически с совмещением должности руководителя отдела маркетинга (до директора далековато, не тот масштаб).

Бизнес процессы по блоку маркетинга создаем с нуля. До этого работа велась, но была точечной и не системной.

Я сам, признаюсь сразу, не маркетолог по образованию и раньше системно маркетологом нигде не трудился. Просто мне предложили, а я согласился:)

Перечитал кучу должностных инструкций в интернете по тому, что должен делать маркетолог-аналитик, руководитель отдела маркетинга.

Если у кого есть опыт по этим двум направлениям работы - подскажите с чего начать, на что обратить внимание, какие KPI могут быть реалистичные на практике чтобы оценивать эффективность собственной работы.

Буду признателен за любую обратную связь!