Добрый вечер.
Прошу вашего совета.
Сократили на работе и сейчас, пока в поисках нового места, предложил товарищам помощь в их небольшом бизнесе за денежку малую.
У товарищей есть несколько магазинов разливных напитков (пива) "шаговой доступности" в городе с 200т. населением, все красиво, все работает, но их развитием никто не занимается. Совсем не занимается. В их понимании развитие - это открыть еще одну точку. При этом старые магазины просто "плывут по течению". Никто не занимается номенклатурой (это я про анализ отчетов), рекламой,  мерчендайзинг отдан вообще на совесть продавцам. Интернет...там активности почти нет. Иногда вводятся хаотичные акции на неходовой товар на местах, но это из разряда желтый(красный) ценник и всё. Чтобы было понятно о размере точек - это порядка 250-350 SKU.

Сейчас договорились о том, что я предоставлю план (аля маркетинговый) по развитию до конца года. И исходя из него будет решаться вопрос о целесообразности помощи в бизнесе.

Прошу совета, в каком формате лучше написать план для будущего руководства (которое не видит сильной необходимости в маркетологе), чтобы все срослось? Даже, наверное, это должен быть не план, а руководство к действию по развитию точек продаж. Уже неделю проработываю план, но все время скатываюсь в мелочи мерчендайзинга, планированию акций и пр. Т.е. идей много, но каких-то безсистемных.

Пока пишу в таком формате:
Цели: 1.Увеличить кол-во покупателей, 2.ув. ср.чек 3.лояльность. Пути достижения целей:1,2,3 и расписываю эти пути.
Но катастрофически не хватает аргументов в пользу применения того или иного пути решения. Например: увеличение кол-ва покупателей путем анализа потока и последующей точечной рекламы. А как доказать что это решение принесет прибыль хотя бы в теории? И чего ожидать от вложения средств. Я понимаю, что маркетинг, это отчасти метод проб и ошибок, но хотелось бы конкретики. Может что почитать? Ткните носом, пожалуйста.