Павел, предполагаемые доходы завтра - реальные расходы сегодня = то, что вы можете потратить на рекламу.
Так что, можно легко подсчитать, сколько остается на рекламу.

Еще...
нет, не такая задача. Рассказать – это не сильно сложно. Задача – умудриться, при столь высокой конкуренции за рекламные места, подсунуть рекламу потенциальному клиенту "под нос". Перекупить рекламные места – это задача в прямую финансово затратная, поскольку рекламные площадки (места), откуда идут клиенты, понятны, они все заняты и вам их просто так конкуренты не отдадут.

Если ваш вопрос о другом: отчего не использовать иные места для рекламы, чем это используют конкуренты, то ответ прост - стоимость контакта с потенциальным клиентом с помощью Директа и SEO в разы ниже, чем любая уличная реклама. Вначале нужно использовать эффективное, затем, если и когда не получится охватить 48000 человек и более, можно попробовать использовать менее эффективное и менее вероятностно удачное.

Задействовать какие-то низко бюджетные рекламные каналы и методы рекламы – не имеет смысла, поскольку они потому "низко бюджетные", поскольку не позволят охватить 48000 человек и более, соответственно, и 2-4 заказа в день с их помощью не получить.

Всё другое делальное: маркетинговые акции, заманухи, дисконты, программы (то есть, чем "рассказать людям") – это важно, но вторично и не столь важно, сколь решить задачку выше. Если посчитаете бюжджет на охват 48000 потенциальных ежемесячно, если найдете деньги, остальное можно проговорить.